RECETAS EN CASA

1. TARTA DE QUESO

Para esta receta vamos a necesitar:

• 2 huevos

• 350g de queso crema

• 175g de nata

• 100g de azúcar

• 40g de harina de repostería

1 paso: en un molde, engrasamos con mantequilla y ponemos papel para hornear y precalentamos el horno a 200ºC.

2 paso: en un bol mezclamos todos los ingredientes y batimos con varillas o una batidora hasta que no haya grumos y esté todo mezclado.

3 paso: vertemos la mezcla en el molde que hemos preparado antes y horneamos durante 45 minutos aproximadamente.

4 paso: cuando esté lista la sacamos, esperamos a que esté fría y la guardamos en la nevera hasta su consumo.

2. TORTITAS

Para esta receta vamos a necesitar:

• 150g de harina de repostería

• 2 huevos

• 25g de azúcar

• 50g de mantequilla

• 200ml de leche entera

• esencia de vainilla

• 12g de levadura en polvo

• un pizco de sal

1 paso: en un bol mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y la sal.

2 paso: en otro bol mezclamos los huevos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.

3 paso:vertemos los dos boles juntos y la leche y mezclamos hasta no tener grumos.

4: En una sartén añadimos un poco de la masa en el centro hasta que se distribuya en la sartén. Cuando veamos que tiene burbujas le damos la vuelta y ya estaría lista. 

3. BIZCOCHO DE YOGUR

Para esta receta vamos a necesitar:

• 1 yogur natural

• 3 huevos

• aceite de girasol a la medida del yogur

• azúcar 2 veces a la medida del yogur

• harina de repostería 3 veces la medida del yogur

• medio sobre de levadura

• mantequilla

• ralladura de limón

1 paso: en un bol mezclamos el yogur, los huevos, el aceite de girasol y el azúcar.

2 paso: mezclamos la harina con la levadura.

3 paso: incorporamos poco a poco la mezcla de la harina con el resto de ingredientes y mezclamos con ayuda de las varillas.

4 paso: precalentar el horno a 180º durante diez minutos y pasado este tiempo meter en el horno la masa durante 35 minutos.